• LA PARADOJA VEGETAL

    LOS PELIGROS DE LA COMIDA SANA QUE NOS ENFERMA Y NOS HACE ENGORDAR

    GUNDRY, STEVEN R. EDAF Ref. 9788441437869 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    «No es muy común que un libro sobre salud y nutriciónintroduzca conceptos realmente novedosos, y esaún más raro que los respalde con sólidos datos científicos ypruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta essólo una de las críticas venidas de la mano de expertosnutricionistas que ha susc...
    Ancho: 150 cm Largo: 230 cm Pes: 250 gr
    Per encàrrec. 4/7 dies
    22,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-414-3786-9
    • Data d'edició : 01/11/2017
    • Any d'edició : 2017
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : GUNDRY, STEVEN R.
    • Nº d pàgines : 0
    • Col·lecció : PLUS VITAE
    «No es muy común que un libro sobre salud y nutrición
    introduzca conceptos realmente novedosos, y es
    aún más raro que los respalde con sólidos datos científicos y
    pruebas clínicas, pero este hace precisamente eso». Esta es
    sólo una de las críticas venidas de la mano de expertos
    nutricionistas que ha suscitado La paradoja vegetal, best seller
    en Estados Unidos y número 1 en Amazon.
    La mayoría de nosotros ha oído hablar de los efectos nocivos
    del gluten, ¿pero habremos desentendido lo que constituye
    la verdadera raíz del problema?
    El prestigioso cardiólogo y cirujano cardiovascular Steve
    Gundry explica que el gluten no es más que una de las
    variedades de las lectinas, unas proteínas potencialmente
    tóxicas que provocan aumento de peso y graves trastornos
    de salud y que se encuentran en los alimentos «sin gluten»
    que la mayoría de las personas consideran saludables. Este
    manual ofrece un cambio de paradigma en la forma en que
    pensamos en los alimentos supuestamente beneficiosos para
    el organismo como ciertas frutas, verduras y legumbres.
    En este libro el doctor Gundry comparte su programa
    terapéutico, clínicamente contrastado, con lectores de todo el
    mundo.

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