• MI BOQUERÍA

    MANRESA, OSCAR PLANETA GASTRO Ref. 9788408191735 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar qu...
    Ancho: 190 cm Largo: 255 cm Pes: 1012 gr
    Per encàrrec. 4/7 dies
    24,95 €
  • Descripció

    • Col·lecció : COCINA T
    • Nº d pàgines : 224
    • Autors : MANRESA, OSCAR
    • Idioma : CASTELLA
    • Any d'edició : 2018
    • Data d'edició : 01/06/2018
    • ISBN : 978-84-08-19173-5

    Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

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