• UNA HISTORIA SOCIAL DEL VINO

    RIOJA, NAVARRA, CATALUÑA 1860-1940

    MEES, LUDGER/NAGEL, KLAUS-JÜRGEN/PUHLE, HANS-JÜRGEN TECNOS Ref. 9788430976782 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    La presente historial social del vino estudia, desde un punto de vista comparativo, el proceso de modernización y el desarrollo de las políticas de intereses en la vitivinicultura española a partir de los ejemplos de la Rioja, Navarra y Cataluña, desde sus inicios en la década de 1860hasta finales d...
    Dimensions: 240 x 170 x 30 cm Pes: 860 gr
    Disponible
    28,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-309-7678-2
    • Data d'edició : 01/06/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MEES, LUDGER/NAGEL, KLAUS-JÜRGEN/PUHLE, HANS-JÜRGEN
    • Nº d pàgines : 512
    • Col·lecció : VENTANA ABIERTA
    La presente historial social del vino estudia, desde un punto de vista comparativo, el proceso de modernización y el desarrollo de las políticas de intereses en la vitivinicultura española a partir de los ejemplos de la Rioja, Navarra y Cataluña, desde sus inicios en la década de 1860
    hasta finales de los años 1930, es decir, hasta la Segunda República y la Guerra Civil. El estudio representa un intento de combinar distintos planteamientos históricos, desde la historia social y económica, pasando por la historia política, hasta la empresarial, la agraria y la historia de la técnica, todo ello para ofrecer un concepto integrado de historia social (o «historia de la sociedad») de un determinado sector agrícola crecientemente diferenciado y agroindustrial (con fuertes componentes comerciales), de sus actores y grupos y redes sociales, con sus estrategias de desarrollo y sus mundos vitales («Lebenswelten»). El objeto de nuestro estudio es el desarrollo de uno de los sectores clave de la modernización española: la formación de una industria vitivinícola especializada que acabó contando con vinos y cavas de calidad como productos tractores, y con una extensa producción de vinos en masa, más estandarizada y regulada, como base económica.

    Analizaremos dichos procesos recurriendo a los dos casos pioneros de la periferia norte y noreste de España, la Rioja (con Navarra como punto de contraste) y Cataluña, regiones que, como es sabido, exhibieron un desarrollo temprano.

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