• COCINA AYURVEDA VEGETARIANA

    RECETAS SANAS Y SABROSAS PARA CADA ESTACIÓN CON LOS INGREDIENTES DE TU DESPENSA

    ÁLVAREZ DOMÍNGUEZ, ELENA GAIA Ref. 9788484457503 Altres llibres de la mateixa col·lecció Altres llibres del mateix autor
    Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurvedaLos principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de ...
    Dimensions: 250 x 180 x 12 cm Pes: 620 gr
    Disponible
    16,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8445-750-3
    • Data d'edició : 01/02/2020
    • Any d'edició : 2020
    • Idioma : CASTELLA
    • Autors : ÁLVAREZ DOMÍNGUEZ, ELENA
    • Nº d pàgines : 224
    • Col·lecció : NUTRICIÓN Y SALUD
    Aprende a combinar sabor y salud gracias a la cocina ayurveda


    Los principios del Ayurveda, término con el que se conoce a la medicina tradicional india, son universales, lo que signifca que podemos adecuarlos a cualquier tipo de alimentación. Partiendo de esta premisa y de la constitución (dosha) de cada persona —definida por sus características físicas, emocionales y mentales—, Cocina ayurveda vegetariana nos enseña a comer los productos propios del lugar y el clima en los que vivimos y explica cuáles son los alimentos, especias, combinaciones y formas de preparación que mejor se adaptan a cada uno de nosotros.


    En esta obra aprenderás a elaborar una gran variedad de platos vegetarianos, desde entrantes hasta postres, pasando por salsas, cremas, arroces, platos principales, bebidas y panes, todo ello utilizando los ingredientes que tienes en la despensa.


    Descubre 80 recetas de la tradición india que se adaptan perfectamente a la cocina occidental y resultan muy sabrosas y fáciles de preparar.

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